Das Freilichtmuseum Ballenberg wurde 1978 in Hofstetten bei Brienz gegründet. Über 100 Wohn- und Wirtschaftsbauten aus der ganzen Schweiz sind im Schweizerischen Freilichtmuseum Ballenberg zu sehen. Die historischen Gebäude konnten am ursprünglichen Standort nicht erhalten bleiben und wurden deshalb sorgfältig abgetragen und auf dem 66 Hektar grossen Museumsgelände wieder aufgebaut. Küchen, Kammern und Wohnstuben vermitteln Einblicke in das ländliche Alltagsleben in der Schweiz. Die stattlichen Bauernhäuser, die bescheidenen Bauten der Taglöhner, die Alpsiedlungen oder die Ställe, Scheunen, Speicher, Waschhäuschen und Dörröfen veranschaulichen als architektonische und als sozialgeschichtliche Zeugen das Alltagsleben und die ländliche Kultur vergangener Zeiten (Siehe Ballenberg Freilichtmuseum der Schweiz). Das Freilichtmuseum Ballenberg wird in Zusammenhang mit der Sammlung Gebäckmodel erwähnt.