Johann Jakob Brodbeck kam als Sohn von Andreas und Maria Brodbeck-Dalcher in Lausen zur Welt. Er machte eine Ausbildung zum Drechsler und erlernte die Holzbildhauerei in Brienz.

Er hatte gemeinsam mit Elisabeth Thommen (26. Juni 1829 - 8. April 1899) aus Brienz sechs Kinder.

Johann Jakob Brodbeck führte nach Plänen von Bubeck Schnitzereien in der Kirche von Lausen aus.