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Fragebogen über die schweizerische Volkskunde: VI. Land-, Alp- und Viehwirtschaft; E. Alpwirtschaft; Frage 418: Was für Milchgefässe und Geräte zum Abrahmen braucht man?
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Das Bild liegt in einem Umschlag, auf dem sich folgende Notiz befindet: 2 Photos (1 Original, 1 Doublette) B 2959-60 E 418
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Beim Umschlag befindet sich folgende Notiz: Milchbrennten im Milchkeller auf Alp Gams. (Werdenberg) Alp Gams SG, Datum: 1962, Photo: P. Hugger, Basel, Veröffentl.: P. Hugger, Werdenberg, Basel 1964. Abb. 31 (dazu S. 152 u. 157.) Neg. V, B 2959-60 E 418
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Der Umschlag trägt oben rechts den Stempel: S.G.f. Volkskunde
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Dieses Bild wurde publiziert in: Hugger, Paul (1964): Werdenberg. Land im Umbruch. Eine volkskundliche Monographie, S. 152ff, Abb. 31.
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Das Negativ ist vorhanden, nicht digitalisiert.