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Fragebogen über die schweizerische Volkskunde: VI. Land-, Alp- und Viehwirtschaft; C. Arbeitsbrauch und Feste; Frage 356: Wie nennt man beim Heu den ersten, zweiten Schnitt?
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Beim Bild befindet sich folgende Notiz: Emd-Ernte in Steckborn (TG) "Steinacher Hütte" (Heinzen-Art.) Photo Hans Baumgartner Steckborn a. Untersee Tel. 82222 Kartothek Nr. 701/1; Auf der Rückseite befindet sich folgende Notiz: "Steinacher Hütte" = eine der vielen Arten Heinzen. Diese Heinzen sind in Steckborn neben andern seit etwa 15 Jahren in Gebrauch. Es wird daran hauptsächlich Klee gedörrt. Am Boden wird der Klee ungleichmässig dürr, die Blätter rascher als die Stiele. Die Blätter würden beim Rechen und Aufladen zu sehr abfallen und auf der Wiese liegen bleiben.Bei schlechtem oder unsicherem Wetter wird auch Gras an den Heinzen aufgehängt, damit es weniger durch die Bodenfeuchtigkeit angegriffen wrid und unter Umständen mehrere Tage im Freien bleiben kann.
B 1675 E 356