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Fragebogen über die schweizerische Volkskunde: IV. Nahrungs- und Genussmittel; B. Speisen und Getränke; Frage 191: Wie sind Form und Gewicht des gewöhnlichen Brotes?
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Beim Bild befindet sich folgende Notiz: BROTBACKEN im EIFISCHTAL. Photo: Dr. E. Bleuler, Gekauft: [Stempel:] Schweiz. Gesellschaft f. Volkskunde; Okt./Nov. 1941
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Das Bild trägt oben rechts den Stempel: S.G.f. Volkskunde