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Fragebogen über die schweizerische Volkskunde: I. Haushalt und Hausleben; F. Haus und Hausrat; Frage 66a: Geräte Haushalt/Küche
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Beim Bild befindet sich folgende Notiz: Speicher Fankhauser. (Ried), "Härdöpfeldrückli", gesottene Kartoffeln wurden früher zum Dörren vermittelst Hebel und Stöpsel durch einen gelöcherten Blechzylinder gedrückt. Dahinter unterteilte Dörrobststande und "Ankenhübel", Frau Fankhauser 1934; Geräte (Haushalt) "Härdöpfeldrücki", Ried BE; Photo: Rubi, Bern; B 2301 E 66 a
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Das Bild trägt oben rechts den Stempel: S.G.f. Volkskunde