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Fragebogen über die schweizerische Volkskunde: I. Haushalt und Hausleben; F. Haus und Hausrat; Frage 65: Auf welche Art wird das Brot in den Backofen befördert?
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Beim Bild befindet sich folgende Notiz: BROTKAMMER. Sammlung Brockmann-Jerosch, Zürich, 24. September 1941, nähere Angaben fehlen; B 2450 E 65
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Das Bild trägt oben rechts den Stempel: S.G.f. Volkskunde