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Fragebogen über die schweizerische Volkskunde: IV. Nahrungs- und Genussmittel; A. Mahlzeiten; Frage 181: Gibt es an bestimmten Festtagen (-Zeiten) bestimmte Gebäcke? Woraus werden sie hergestellt? Wie ist ihre Form, ihr Name?
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Auf der Karteikarte steht mit Schreibmaschine geschrieben: Gebildbrote: (Ostern); Oster-Gebildbrot aus Apulien. (Museum für Völkerkunde, Basel VI 18062)
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Das Bild trägt den Stempel: S.G.f. Volkskunde