| 3. Speisen der ersten Mahlzeit |
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| 4. Tageszeiten und Benennung der gewöhnlichen Mahlzeiten |
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| 5. Getränke der Hauptmahlzeiten |
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| 6. Getränke im Wirtshaus |
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| 7. Ortsübliche Brotarten - Herstellungsart (Bäckerei oder im Hause) |
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| 8. Brot früher eine Seltenheit |
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| 9. Brot aus getrockneten Früchten |
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| 10. Kleingebäck |
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| 11. Wochentage mit bestimmten Speisen |
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| 12. Besondere Gerichte, Getränke, Gebäcke an Weihnachten, Neujahr und anderen Festtagen |
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| 13. Gebratene und in Scheiben geschnittene Kartoffeln |
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| 14. Würste vom Metzger beim Hausschlachten |
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| 15. Spezialitäten einer Landesgegend |
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