212. Gebratene und in Scheiben geschnittene Kartoffeln

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Kurzform

212. Gebratene und in Scheiben geschnittene Kartoffeln

Langform

Fragebogen über die schweizerische Volkskunde: IV. Nahrungs- und Genussmittel; B. Speisen und Getränke; Frage 212: Werden "gebratene, in Scheiben geschnittene Kartoffeln" (Rösti etc.) gegessen, und wie nennt man diese Speise? Wie wird sie zubereitet?

Kurzform als Frage

E 212

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